er enig med deg. Set er rystende å lese hvor mye somm blir kastet her i landet. Prøver selv å handle inn fornuftigt, men edet er ikke lett når forpakninger ikke er beregnet på en manns husholdninger. Spesielt grønnsaker blir liggende, så bruker mest frosne, men må jo ha ferske til salater da, og da er det ofte 2 kg pakkining på f.ex gullerøtter veldig upraktisk. Men aleneboende blir jo gjerne ignorert , desverre
gordo - 31 jul 16:28

Jeg er så enig med deg gordo! Enten det er pålegg eller grønnsaker eller hva, så er det som regel for mye i pakningene. Det er kjedelig å måtte spise f.eks.bare ett slags pålegg i dagevis, derfor blir det kastet unødvendig mye mat her i landet. Nå har det forresten kommet både leverpostei og fiskepålegg i slike porsjonspakninger som man får på hotellene. Veldig kjekt! Ellers er egg favorittpålegget her, det blir aldri kastet et eneste egg, i motsetning til ost og kjøttpålegg!
Frosne grønnsaker er en velsignelse :-)))
Uglemor - 31 jul 17:07

Se hva du har det meste går i pytt i panne like godt hver gang...varme skinke-ostesmørbrød like godt for gammel som ung...her blir det ikke mye rester :)) Lykke til....
Bente K - 31 jul 17:37

Jeg skjønner at det kan være enda et hakk verre for alene-boere å få kjøpt passe store/små pakninger med pålegg f.eks.
Vi er også veldig glade i egg her i huset, og brødet deler jeg og fryser bort halvparten.
Bruker ofte frosne Wok-grønnsaker, men som gordo sier så må man jo ha ferske saker til salater og lignende.
Men har jeg gjester til en lunsj en dag, blir det fort rester som etter hvert må kastes.
Tidligere var man kanskje flinkere til å bruke disse restene til noe ??
sørlandet - 31 jul 17:41

Hei Bente K, kommentaren din kom mens jeg skrev min .-)
Takk for tips, bruker en del ostesmørbrød--men mer pytt-i -panne er en smart ide.
sørlandet - 31 jul 17:43

Her kastes det heller ikke mye mat ! Av pålegg går det mye i spekemat, som har lang holdbarhetstid, egg, ost, kaviar, leverpostei, makrell i tomat i tube, tomater og slangagurk .
Ikke en dag uten grønnsaker på middagsbordet, så der blir det også sjelden kastet noe !
Bruker også en del frosne grønnsaker !
Brødet har jeg i frysern, tar opp de skivene vi spiser til hvert måltid, lar de få en omgang i brødristeren :-)
Anitaj - 31 jul 17:53

Jeg kaster heller ikke mye mat. For noen år siden drev jeg med Tupperware og har skapene full av bokser til diverse formål. Er det en rest fra en middag, går den som oftest i en boks og så i frysen m/merkelapp på....så blir det forskjellige rester til middag senere en gang. :)
Tupperware har også noen geniale bokser til oppbevaring av grønnsaker, holder seg lenge. Tupperware sine produkter er nok litt dyrere enn andre, men kvaliteten er bare helt topp! :))
Lindikken - 31 jul 18:18

Lindikken disse Tupperwareboksene har jeg også en god del av, kjempefine til oppbevaring av mat både i frysern og ellers :-)
Anitaj - 31 jul 18:21

Har en del Tupperware-bokser jeg også, Lindikken og Anitaj--problemet mitt er at de små restene som ender der ofte blir liggende for lenge før jeg får brukt dem. Dermed må de kastes til slutt likevel. Må bli flinkere til å fryse bort disse restene :-)
Det er når vi har gjester at den store overfloden kommer, med påfølende dårlig samvittighet over det som kastes.........
sørlandet - 31 jul 19:38

Ja, sørlandet, det blir jo litt på en annen måte når man har gjester i huset som du har hatt i 2 uker. Man har mer oversikt når man kun ordner med mat til "husets innboere".
Ikke ha dårlig samvittighet, du...tenk på det koselige besøket du har hatt! :))
Lindikken - 31 jul 19:54

Noe blir nok kastet av mat hos meg og.Etter at vi ble to i kosten tok det en stund før jeg lærte meg til å handle mindre av alt :-)
Restemiddager har jeg sjelden , lager ikke mere en det jeg vet blir spist opp.Noe annet er det når jeg har gjester, da er jeg redd for å lage for lite, noe som ikke har skjedd hittil. :-))kke alltid restene blir spist!
Det det kastet mest av her er nok grønnsaker som vi ikke rekker å spise før det blir dårlig kvalitet .
Dessuten så syns jeg att det er en uting att det er blitt endel av grønnt og frukt som pakkes i posjonspakninger og bunter . Ofte altfor mye i de pakkene .Syns vi kunne få bestemme selv hvor mye vi vil ha :-)
Der har de norske butikk-kjedene noe å lære av invandrerbutikkene .Der er det ikke mye som er ferdigpakket av frukt og grønt .Og dermed blir mindre kastet !
kikki55 - 31 jul 20:33

Siden det ikke er dette bloggen din går ut på sørlandet, håper jeg du unnskylder dette sidespranget !
Har hatt besøk av en herlig person fra Shanghai i ettermiddag, vedkommende hadde med et lite nydelig teservise i poselen,(tekanne pluss to tekopper) og en pose kinesisk te til oss :-)
Fikk en liten innføring om hvordan teen skal tilberedes, gleder oss til å prøve det ut :-)
Litt forskjell fra hvordan vi tilbereder teen :-)
Anitaj - 31 jul 20:36

Enig i det kikki sier, gordo sa det vel også :Alt for mye av grønnsaker og frukt er pakket i posjonspakninger, store sådanne ! Skulle gjerne handle mer i innvandrerbutikkene, men da må jeg inn til Arendal ...
Koselig at du forteller om besøket fra Shanghai, Anitaj -passer godt å føye til at andre kulturer ofte er flinkere til å tilberede mat som er rimelig og velsmakende :-)
En fin anledning også til å fortelle at den yngste sønnen vår har bodd i Singapore i snart 5 år, vært kjæreste med ei jente derfra i over 4 år og nå til høsten gifter de seg :-)
Det er veeeldig gøy dersom bloggene kan "vris i alle retninger", da blir det fnifing herfra:-)))
sørlandet - 31 jul 21:05

http://www.youtube.com/watch?v=Yv9flbYNj8o&feature=related
Litt på siden av temaet dette også, men jeg er opptatt av å prøve så godt vi kan å ta vare på naturen vår til de generasjoner som kommer etter oss.........Maten vi kaster blir til matjord, i alle fall her på Sørlandet, hør litt på Odd Børretzen nå--alle bekker små, gjør en sror å :-))
sørlandet - 31 jul 22:51

ikke sror, men stor !
sørlandet - 31 jul 22:52

Jeg er bare en, og på butikken min er det veldig vanskelig å finne passe små pakninger uansett hva det gjelder.
Jeg tror trygt jeg kan si at her blir kaste mat for mange ganger så mye som det blir spist!!
Det er en uting, men med de problemene jeg har med å få i meg mat nok, så frister ikke slike pytt i panne greier, og som noen foreslo tidligere på bloggen, ostesmørbrød (varme sådanne) klarer jeg ikke engang tanken på. Da yngste sønnen bodde hjemme, skulle han alltid drive med disse "delikatessene" i microen. Den lukta har jeg aldri klart etterpå.....og ja, jeg er vanskelig i matveien, derfor må jeg på oppfeting to ganger årlig, men når jeg er på butikken, finner jeg ofte noe som jeg tenker vil være godt. Etter at det er havnet i kjøleskapet, har jeg ikke det minste lyst på det lenger, og må til slutt kastes. Å lage middag kun til meg selv er ikke noe inspirerende!!
missinglink - 1 aug 00:15

Det må være ille å mangle matlyst, missinglink--har jo kjent på det den korte tiden det varer når man har en omgangssyke el...
Har du noen av sønnene dine i nærheten ? Hvordan ville det være å be familien på middag en gang i uka f.eks, ville maten smake i godt selskap ??
Vi har den ene sønnen vår og fam. som bor i nærheten her til middag ca en gang i uka, veldig koselig :-) Den ideen fikk jeg fra et annet medlem her inne, hun er også alene og har praktisert dette lenge....
Håper du finner på noe lurt da, det er jo nok av oss som har så altfor god matlyst :::::::::!!
sørlandet - 1 aug 00:27

http://www.youtube.com/watch?v=Wp7xS3uSXyY&feature=related
Kunne dette være noe for missinglink og andre alene-boere ??
sørlandet - 1 aug 12:24

:-)) Er like glad i kaviar som den lille gutten i reklamen :-))
Hakker imidlertid rå løk, og strør over ummmm
Anitaj - 1 aug 13:13

Må innrømme at jeg ikke er noe glad i kaviar, men rå løk oppå ville kanskje hjelpe ??
Mannen min bruker alltid kaviar under egg .-)
sørlandet - 1 aug 13:47

Du må logge inn for å skrive kommentarer i bloggen.